Beschrijving
Natuurlijke Spaanse fuet met geitenkaas. Gemaakt in Catalonië. De geitenkaas geeft de droge worst een romige frisse kaassmaak. Een herkenbare toevoeging voor in het assortiment.
Samenstelling Spaanse fuet met geitenkaas
De worsten worden met de hand gevuld in een natuurdarm. Hierdoor kan de gehele worst worden gegeten. 150 gram varkensvlees en 3 gram geitenkaas wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees en varkensvet, lactose, geitenkaas (gepasteuriseerde geitenmelk, melkfermenten en schimmelfermenten, stremsel), melkpoeder, zout, dextrose, specerijen, eetbare natuurdarm.
Conserveringsmiddelen: E301, E252, E250, E120
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 2087 Kj (499 Kcal)
Vetten: 42g waarvan verzadigd: 17g
Koolhydraten: 3,3g waarvan suikers: 2,7g
Eiwitten: 27g
Zout: 4,2g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Spaanse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Spaanse fuets zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de gedroogde fuets twee maanden houdbaar.
Overige informatie:
Land van Herkomst: Spanje
Kleur touwtje: Zwart / Geel
Merk: eigen import
