Beschrijving
Gedroogde worst met Cognac en groene peper
Droge worst met cognac en groene peper – Saucisson cognac and green pepper
Vol kruidige en licht pikante smaak door de groene peperbessen. Er zitten hele peperbessen verwerkt in de worst waardoor de smaak per plakje verschilt.
Samenstelling Franse worst Cognac en groene peper
De gedroogde worst met Cognac en groene peperbessen is op basis van varkensvlees. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 155 gram varkensvlees voor 100 gram eindproduct. 1% Cognac en 1% Groene peperbessen verwerkt in deze worst.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-origine), natuurlijk varkensdarm, Cognac 1%, Groene peperbessen 1%, zout, lactose, gedroogde MELK poeder, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden:
Energie: 1737Kj (419Kcal)
Vetten: 33g waarvan verzadigd: 12g
Koolhydraten: 1% inclusief suikers
Eiwitten 27g
Zout: 4,5g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.
Houdbaarheid van de droge worsten:
De droge worsten zijn 2 maanden houdbaar buiten de koeling.
Overige informatie:
Land van herkomst: Frankrijk
Kleur touwtje: Wit
Merk: eigen import
