Beschrijving
Gedroogde worst met gerookt spek
Droge worst met gerookt spek – Saucisson Fume Lardons
De worst met gerookt spek heeft een licht gerookte smaak, is wat smeuïger en heeft een hartige licht zoute smaak.
Samenstelling Franse worst met Gerookt Spek
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 130 gram varkensvlees en 20 gram gerookt spek wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-oorsprong), gerookt varkensspek (EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, rookaroma, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product.
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de droge worsten twee maanden houdbaar.
