Beschrijving
De Rotterdammer is een droge worstsoort en heeft een grove structuur. Heerlijk om in plakjes te snijden op de borrelplank. Deze cervelaatworst genoot in eerste instantie sterke populariteit onder de zeelieden uit de Rotterdamse haven. Zij namen dit houdbare product tijdens hun lange zeetochten mee als voedsel voor onderweg.
Gebruik- en bewaarinstructies
Na openen gekoeld bewaren bij max. 7°C en beperkt houdbaar.
Ingrediënten
Voor 100 gram rotterdammer cervelaat is 145 gr vlees gebruikt. ingrediënten: varkensvlees, zout, rundercollageen, kaliumzout, aroma, geconcentreerd bietensap, varkenscollageen, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat,peper, varkenseiwit, specerijen, conserveermiddel: natriumnitriet, rook.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het niet bereide product
Voedingswaarden per
100 gram
Energie KJ
2045 kilojoule
Energie KC
494 KC
Vet
44 gram
Waarvan verzadigd vet
16.3 gram
Koolhydraten
0.5 gram
Waarvan suikers
0.5 gram
Vezels
0 gram
Eiwitten
24 gram
Zout
3 gram
