Beschrijving
ambachtelijke, fijne rookworst.
Échte rookworst, gemaakt van 100% vlees! Op een ambachtelijke wijze bereid en op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruidenmelange, in een natuurdarm afgestopt en traditioneel gerookt op beukenhout. Mede dankzij de modernste techniek en het vakmanschap van onze worstmakers is de kwaliteit gegarandeerd.
Fijne rookworst, heerlijk op de stamppot, maar ook bijvoorbeeld uitstekend geschikt voor op een broodje of zomaar als snack tussendoor!
Deze rookworsten bevatten weinig vet, minder zout en zijn daarnaast compleet allergenenvrij! Ook het “enge” E-nummer E621 (mononatriumglutamaat) komt niet voor in onze rookworst. Voor het afstoppen gebruiken we een natuurdarm en de rookworst wordt daarna écht gerookt op beukenhout. Voor de productie gebruiken wij alleen eerste klas rund- of varkensvlees en maken we ze zowel fijn als grof. Onze rookworsten zijn daarnaast ook nog eens glutenvrij maar hebben een volle, natuurlijke smaak omdat wij geen water toevoegen.
 |
200 gram |
 |
7 dagen |
 |
3 maanden |
 |
20-25 minuten op 80ºC |
Ingrediënten: |
|
| Varkensvlees (96,7%); zout; gemengde kruiden en specerijen; dextrose; suiker; stabilisator di- en polyfosfaten, trifosfaten; maltodextrine; antioxidant ascorbinezuur, citroenzuur; voedingszuur GDL, natriumascorbaat; emulgator mono- en diglyceriden, citroenzuuresters van mono- en diglyceriden, conserveermiddel natriumnitriet. | |
Allergeneninformatie: |
|
              |
|
Voedingswaarde (per 100 gram): |
|
| Energie: | 980 kJ / 240 kcal |
| Eiwitten: | 18 gram |
| Koolhydraten: | 0,5 gram |
| – waarvan suikers: | 0,5 gram |
| Vetten: | 18 gram |
| – waarvan verzadigde vetten: | 7 gram |
| Zout: | 2 gram |
